Crème praliné 200g – Le grain

Vous cherchez une pâte à tartiner qui sort vraiment du lot ? Notre pot de 200g de crème praliné réinvente cette gourmandise française centenaire avec une touche naturelle et authentique. Un mélange savamment dosé de 80% d’amandes et noisettes caramélisées, sublimé par 20% de miel pur de fleur d’oranger.

Le praliné : une tradition française qui traverse les siècles

Le praliné doit son nom au duc de Plessis-Praslin, dont le cuisinier aurait inventé cette merveille au XVIIᵉ siècle. À l’origine, c’était simplement des amandes enrobées de sucre caramélisé. Depuis, cette pâte pralinée est devenue incontournable en pâtisserie : Paris-Brest, macarons, ganaches, ou tout simplement en pâte à tartiner maison.

Notre recette de crème praliné : authenticité et qualité

Notre crème se distingue d’abord par sa composition généreuse. Avec 80% de fruits à coque (bien au-delà des 50% traditionnels), vous profitez pleinement du goût intense des noisettes torréfiées et des amandes caramélisées. Par ailleurs, le miel de fleur d’oranger remplace avantageusement le sucre raffiné, apportant des notes florales délicates et une douceur naturelle.

Mille et une façons de déguster la crème praliné

Cette crème à tartiner ne se limite pas au petit-déjeuner. Utilisez-la aussi pour garnir vos crêpes, parfumer un yaourt nature, fourrer vos gâteaux maison, ou créer une ganache au praliné express en la mélangeant simplement à du chocolat fondu. D’ailleurs, les pâtissiers professionnels l’apprécient notamment pour enrichir leurs crèmes mousseline ou leurs entremets.

Mieux encore, le praliné amande noisette s’associe si bien avec le chocolat noir, les agrumes, l’abricot ou la banane. Certains gourmands l’incorporent également dans leurs recettes de glaces artisanales pour une texture onctueuse incomparable. Et si ça ne vous suffit pas, alors profitez de l’occasion pour vous jeter aussi sur notre crème Gianduja, une merveille pour les papilles.

Appréciez la qualité du fait maison

Contrairement aux pâtes à tartiner industrielles, notre pâte de praliné privilégie avant tout la qualité des ingrédients. Pas d’huile de palme, pas d’émulsifiants chimiques, juste le goût authentique du praliné noisette comme autrefois. En plus, le pot de 200g se conserve plusieurs semaines et reste onctueux sans additifs.

Au final, pour les amateurs de crème praliné, c’est la garantie d’un produit qui respecte la tradition tout en offrant une gourmandise saine et savoureuse. Un vrai délice maison, prêt à déguster.