Choisir des produits sucrés halal, c’est parfois un vrai casse-tête. En effet, entre les étiquettes compliquées, les additifs mystérieux et les certifications pas toujours claires, on peut vite s’y perdre. Pourtant, avec les bonnes informations, c’est beaucoup plus simple qu’on ne le pense ! D’ailleurs, que vous cherchiez des bonbons halal pour les enfants, du chocolat […]
Vous appréciez tant le chocolat, mais vous culpabilisez ? Arrêtez tout de suite ! Les bienfaits du chocolat sur votre santé sont nombreux et scientifiquement prouvés. Derrière ce plaisir gourmand se cachent des bienfaits surprenants pour votre cœur, votre esprit et votre bien-être au quotidien. Découvrez pourquoi croquer du chocolat peut être un geste santé. […]
Vous cherchez LE dessert qui impressionnera vos invités ? La kunafa, également appelée knafeh selon les régions, pourrait bien devenir votre nouveau péché mignon ! En effet, ce petit bijou du Moyen-Orient réunit tout ce qu’on aime : du croustillant, du fondant, et une douceur qui vous transporte direct sous le soleil d’Istanbul. D’où vient […]
Imaginez-vous en train de couper une part de gâteau et de voir cette coulée chocolatée s’échapper lentement… Cette image vous fait saliver ? Alors, vous êtes au bon endroit ! Aujourd’hui, découvrez nos astuces pour préparer la ganache chocolat parfaite et sublimer ainsi chacun de vos desserts. Pourquoi craquer pour la ganache chocolat ? Ah, […]
Derrière ces petits fruits dorés se cache une richesse nutritionnelle exceptionnelle ! Les dattes ne sont pas seulement délicieuses, elles regorgent également de bienfaits pour votre corps. Découvrez les bienfaits des dattes et pourquoi vous devriez absolument les intégrer à votre alimentation quotidienne. Les bienfaits des dattes pour votre système digestif Vos intestins apprécient vraiment les […]
Cette recette tahini maison va changer votre façon de cuisiner oriental. En effet, cette crème de sésame est vraiment simple et bien meilleure que les versions du commerce. Avec juste des graines de sésame et un peu d’huile, vous obtenez une pâte riche en calcium qui se garde longtemps. Plus besoin de chercher dans tous […]
Le chocolat fait partie de notre quotidien. Les Français en consomment plus de 8 kilos par foyer chaque année. Mais connaissez-vous réellement l’origine du chocolat, cette douceur qu’on apprécie tant depuis des siècles ? Découvrons le parcours fascinant du cacao, de ses origines amérindiennes jusqu’à nos tables. Le rôle des Mayas dans l’origine du chocolat […]
La popularité fulgurante du chocolat Dubai fourré à la crème de pistache bouleverse complètement le marché mondial. Cette tendance venue des réseaux sociaux provoque une véritable onde de choc sur l’approvisionnement en pistaches. Une question légitime se pose alors : nos glaces et desserts à la pistache vont-ils devenir un produit de luxe ? Du […]
Obtenir du chocolat fondu, ça semble facile comme ça. Mais combien de fois vous êtes-vous retrouvé avec une pâte granuleuse ou un chocolat brûlé au goût amer ? Quelle que soit la méthode choisie, apprenez comment faire fondre du chocolat à tous les coups. Comment faire fondre du chocolat : pourquoi c’est si difficile ? Le […]
Odyssey Dubai Chocolat Armaf, on en parle ? De quoi s’agit-il ? Tout simplement d’un parfum oriental qui s’inspire du profil aromatique de notre spécialité gustative. Nous restons bouche bée face à cette nouveauté olfactive qui vous donne désormais accès à la sensation que procure la dégustation d’une tablette de chocolat de Dubaï via un […]
