Si vous avez déjà mordu dans une baklawa bien faite ou croqué dans un carré de chocolat Dubaï, vous connaissez déjà ce sentiment. Cette richesse en bouche qu’on n’arrive pas vraiment à expliquer mais qu’on veut retrouver. Derrière tout ça, il y a presque toujours les mêmes suspects : le tahini, le halva et la […]

Vous regardez les étiquettes. Vous cherchez la mention “halal“. Puis vous tombez sur “gélatine” sans autre précision. Porc ? Bœuf ? Poisson ? Impossible de savoir au premier coup d’œil. Beaucoup de musulmans connaissent bien ce flou. Autant clarifier ce qu’est la gélatine de poisson et pourquoi elle mérite votre attention. Gélatine de poisson : […]

On offre du chocolat, on en grignote pour se réconforter, on l’associe naturellement au plaisir et à la sensualité. Mais le chocolat aphrodisiaque existe-t-il vraiment, ou est-ce juste une belle histoire qu’on aime se raconter ? Spoiler alert : c’est un peu des deux. Ce qui se cache dans votre tablette de chocolat aphrodisiaque noir […]

La trend autour du chocolat de Dubaï continue de battre son plein. Cependant, toutes les tablettes qui portent ce nom ne se valent pas. En effet, entre les vrais produits artisanaux et les imitations industrielles, l’écart de qualité est énorme. C’est pourquoi nous vous expliquons comment repérer un vrai chocolat Dubaï et éviter les arnaques. Qu’est-ce […]

Vous cherchez une idée cadeau chic et inédite à rapporter des Émirats ? Plutôt que de céder aux gadgets sans âme, le chocolat de Dubaï s’impose aujourd’hui comme l’un des souvenirs les plus élégants, gourmands et surprenants à offrir. Pourquoi ramener un souvenir de Dubaï fait toujours plaisir ? D’abord, Dubaï ne fait jamais les […]